;

خمس استراتيجيات للتواصل الاجتماعي يحتاج مطعمك لاتباعها في عام 2019

ديسمبر 17, 2019

cover-image

في العصر الحديث اصبحت وسائل التواصل الاجتماعي هي الاختيار الاول الذي يلجأ اليه

الكثير من الناس من اجل البحث عن مكان مميز لتناول الطعام به ولتحديد الوقت الذي

يرغبون فيه الحصول على الخدمة وايضا لتسجيل اقتراحاتهم وآرائهم بعد تلقى الخدمة

لذلك دعونا نستعرض في هذا المقال بعض الطرق الفعالة للاستفادة من وسائل التواصل

الاجتماعي في تطوير مطعمك وزيادة معدلات جذب العملاء وتحقيق أعلى الإيرادات.

 

 كيفية تأثير وسائل التواصل الاجتماعي على المطاعم والعملاء:

تعتبر وسائل التواصل الاجتماعي من اهم الادوات التي يمكن لأي نشاط تجارى ان يستفيد

منها ويعتمد عليها في تطوير نظام العمل به ولكن عندما يتعلق الأمر بأماكن تناول الطعام

أو تناول المشروبات فهذا أمر بالغ الأهمية لأنه أصبح من الضروري الآن أن يعتمد العمل

في المطاعم بشكل أساسي على وسائل التواصل الاجتماعي المختلفة

وبمرور الوقت تتزايد اهمية استخدام وسائل التواصل الاجتماعية أكثر فأكثر حيث نجد

ان هذه المنصات الاجتماعية الحديثة توفر فرصة فريدة للحفاظ على تركيز واهتمام أكبر

عدد من جمهورك المستهدف وتمنحك القدرة كمالك للمطعم من التواصل الفوري مع

عملائك ومعرفة مقترحاتهم وآرائهم والاستفادة منها في تطوير مطعمك.

كما تتيح وسائل التواصل الاجتماعي لعملائك الفرصة للتواصل بمطعمك وطلب خدمتك

بطريقة أكثر خصوصية كما ان التواصل الشخصي للعملاء بمطعمك من خلال وسائل

التواصل الاجتماعي له تأثير إيجابي عليهم حيث يجعل عملاؤك أكثر ولاءً لذلك نجد ان

الاعتماد على التواصل الشخصي سوف يساعدك على ادارة مطعمك بطريقة أكثر فعالية.

فمن الممكن أن يكون مطعمك يقدم أفضل وأشهى الاصناف والوجبات ولكن إذا لم يكن هناك

اقبالا من العملاء على الذهاب لمطعمك وتناول مثل هذه الاطعمة فإنك لن تستطيع تحقيق

نجاح في هذا المجال ولن يتمكن مطعمك من تحقيق معدل المبيعات المطلوب لذلك بغض

النظران مدى جودة الطعام الذي يتم تقديمه فان هذه الجهود قد لا تظهر بوضوح إذا لم

يكن للمطعم وجود على وسائل التواصل الاجتماعي.

ولذلك أصبح من الضروري على مالك المطعم ان يعمل على تحقيق التوازن المثالي بين

الخدمة التي يقدمها للعميل والتسويق لها في نفس الوقت بطريقة فعالة ويجب أن تهتم

باستخدام ادوات التواصل الاجتماعي باحترافية من اجل التسويق لمطعمك تماما مثل

اهتمامك بجودة الاطعمة والخدمات التي يقدمها المطعم ووفقًا للتقارير العالمية الخاصة

بوسائل التواصل الاجتماعي وجد ان 75 ٪ من العملاء يستخدم وسيلة الفيس بوك من

اجل اختيار المطعم الذي يريدونه كما تتماثل هذه النسبة ايضا باستخدام باقي الوسائل

الاجتماعية الحديثة الاخرى ويزداد تأثير الوسائط الاجتماعية على قرارات الشراء وتناول

الطعام مع مرور الوقت.

وبعد ان ذكرنا أهمية وسائل التواصل الاجتماعي لتطوير مطعمك ودورها في زيادة جذب

العملاء بشكل كبير وتحقيق اعلى معدل من المبيعات دعنا الان نتحدث عن أهمية تحديد

الجمهور الذي تستهدفه من العملاء لذلك قبل أن تبدأ عملية التسويق خذ وقت كافي لتحديد

بدقة الفئة المستهدفة من العملاء والتي ترغب في جذبها الى مطعمك ومعرفة اهتماماتهم

وطلباتهم لذلك يجب عليك التأكد اولا من اتصالك بالجمهور المناسب.

 

  اهم الاستراتيجيات الفعالة التي تساعد في نجاح مطعمك:

بصفة عامة عندما تقوم بإنشاء محتوى لوسائل التواصل الاجتماعي الخاصة بك يجب

عليك ابتكار محتوى جذاب وممتع ويجب أن ينعكس هذا الإبداع على جميع صفحات وسائل

التواصل الاجتماعي الخاصة بك ويساعدك على التميز عن غيرك وهناك العديد من

الاستراتيجيات التي أثبتت اهميتها وأدت الى زيادة التفاعل في مشاركاتك وجذب المزيد

من العملاء إلى مطعمك وتساعدك هذه الاستراتيجيات على الاستفادة الفعالة من وسائل

التواصل الاجتماعي وادارة مطعمك بشكل أكثر تطورا.

لذلك دعونا نلقي نظرة على بعض الاستراتيجيات الحديثة المستخدمة هذا العام وذلك

لمعرفة كيفية تطبيقها والتي سيؤدى استخدامها الى زيادة معدل مبيعاتك ورفع معدل

نشاط التواصل الاجتماعي الخاص بمطعمك وسنعرض أيضًا امثلة لبعض المطاعم

التي استطاعت تطبيق تلك الاستراتيجيات بنجاح.

 

استراتيجية رقم 1: -استخدام “الانستغرام” في التسويق لمطعمك:

ويعتبر الانستغرام من أكثر منصات التواصل الاجتماعية فاعلية للمطاعم لأنه يتيح

لك الفرصة المثالية لعرض خدماتك فهو بمثابة الوسيلة رقم 1 في تطبيق الوسائط

الاجتماعية للتفاعل مع العلامات التجارية للمطاعم ويعتقد أكثر من 93٪ من العملاء

أن صورة المنتج يؤثر بنسبة كبيرة على قرار الشراء ولذلك يفضل معظم العملاء

رؤية صور جذابة لكلا من الاطعمة الشهية، الديكورات الحديثة، الخدمات المتميزة

التي ينفرد بها مطعمك.

ويجب عليك ان تضاعف نشاطك على الانستغرام بشكل سريع وفعال لان ذلك سيتيح لك

تحقيق اقصى قدر من الاستفادة مقارنة بغيره من الوسائط الاجتماعية الاخرى كما يمكنك

استخدام أيضًا الهاشتاج ذات الصلة من اجل مشاركات الانستغرام الخاصة بك ويمكن

أن يؤدي استخدام الهاشتاج وحده إلى زيادة نسب المشاركة بنسبة 12.7 ٪.

 

كيف يمكن تطبيق الاستراتيجية رقم 1عمليا؟

يجب عليك ان تقوم بنشر صور شهية للأطعمة التي يقدمها مطعمك كما تقوم باستمرار

بالتقاط صور متميزة وجذابة من قائمة الاطعمة وخصوصا للأصناف التي تم اضافتها

حديثا وتعرضها على حساب الانستغرام الخاص بمطعمك.

والآن بعد أن أصبح لديك بعض المحتوى المتميز من الصور فعليك باستخدام

ادوات تنسيق وتعديل الصور وسيساعدك ذلك في توفير الاتساق ويمنح علامتك

التجارية طابع مميز يبحث عنه العملاء ويمكنك تحقيق ذلك من خلال استخدام

أدوات بصرية رائعة مثل اداة ” poster my wall ” والتي توفر الآلاف من القوالب

المبتكرة بشكل احترافي لمجموعة متنوعة من التصميمات وما عليك سوى اختيار

قالب تريده وتخصيصه لمطعمك وتنزيله.

ويمكنك عند إنشاء المحتوى الخاص بك استخدام أداة من ادوات عمل الجدولة والتحليلات

الخاصة بالانستغرام مثل اداة “Hopper ” بهدف جدولة مشاركاتك طوال الاسبوع ويكون

أكثر فاعلية وافادة لك كمالك مطعم أن تقضي ساعة واحدة في التخطيط لجدولة مشاركاتك

بشكل استراتيجي للأسبوع القادم بدلا من قضاء ساعة يوميا لمحاولة اكتشاف مشاركة

سريعة لهذا اليوم.

 

 الاستراتيجية رقم 2 – استخدام الفيديوهات المصورة في التسويق لمطعمك:

يعد التواصل مع العملاء على وسائل التواصل الاجتماعي من اهم العوامل الرئيسية

لنجاح أي نشاط تجارى وخصوصا المطاعم وتحقق مقاطع الفيديو دائمًا أعلى نسبة

مشاركة وتفاعل من الجمهور لذلك يجب أن يشكل هذا النوع من المحتوى نسبة كبيرة

من مشاركاتك على وسائل التواصل الاجتماعي وأيضًا حاول الاعتماد على تسجيل

الفيديوهات المباشرة ومشاركتها على وسائل التواصل الاجتماعي لإعطاء جمهورك

نظرة سريعة من داخل مطعمك لمشاهدة أحدث الخدمات وأشهى المأكولات التي يتميز

بها مطعمك ووفقا للبيانات الخاصة بموقع فيس بوك وجد ان الشخص العادي يقضى

وقتًا أكبر بثلاث مرات في مشاهدة مقطع فيديو مباشر أكثر من مقاطع الفيديو غير المباشرة

لذلك إذا قمت بالاهتمام بنشر محتوى جذابًا لجمهورك المستهدف فسيحظى المطعم الخاص

بك دائما باهتمام العملاء وبالتالي ستجذب المزيد والمزيد من العملاء إلى مطعمك.

 

كيف يمكن تطبيق الاستراتيجية رقم 2 عمليا؟

إن عملية إنشاء محتوى من الفيديو يعتبر امرا أسهل بكثير مما تعتقد حيث يمكنك ببساطة

تصفح قوالب فيديو” Poster My Wall” المصممة بشكل احترافي لإنشاء إعلانات تجارية

جذابة وايضا لإنشاء محتوى فيديو لمشاركته على منصات الوسائط الاجتماعية الخاصة بك

في خلال دقائق فقط وستتمكن من عرض خدماتك بشكل فورى ومباشر من خلال محتوى

الفيديو الخاص بك وستنجح في جذب العملاء بشكل أسرع.

 

الاستراتيجية رقم 3 -التواصل الفوري مع العملاء عبر وسائل التواصل الاجتماعي:

يجب تنشيط وتحديث مشاركاتك على صفحة الوسائط الاجتماعية الخاصة بك بصورة

مستمرة حتى يصل لعملائك دائما اجدد وأحدث العروض والخصومات التي تعرضها في

مطعمك وتعد تحديث العروض وتحديد صلاحيتها بأوقات معينة مثل الإعلان عن خصم

لفترة محدودة فقط لمتابعيك على وسائل التواصل الاجتماعي طرقًا ذكية للبيع الفوري

ووسيلة جيدة لجذب أكبر عدد من العملاء الى مطعمك.

 

كيف يمكن تطبيق الاستراتيجية رقم 3 عمليا؟

يجب عليك استخدام أدوات فعالة لتخطيط العمل على وسائل التواصل الاجتماعي مثل

Social Report التي يمكن أن تساعدك على جدولة منشوراتك على وسائل التواصل

الاجتماعي للأسبوع بأكمله بينما تقوم انت بالتخطيط لعروضك الخاصة لهذا الأسبوع

وسيساعد ذلك في ضمان نشر معلومات عن جميع العروض والخدمات الخاصة بمطعمك

في الوقت المطلوب عبر جميع المنصات.

 

استراتيجية 4: -عرض قائمة الاطعمة والخدمات الخاصة بمطعمك بطريقة جذابة:

يفضل معظم الناس أن يكون لديهم فكرة عن اصناف الاطعمة المتاحة والاختيارات التي

ستقدم لهم قبل الذهاب فعليا لتناول الطعام في أحد المطاعم لذا من الضروري لك كمالك

للمطعم أن تعرض قائمتك على جميع منصات وسائط التواصل الاجتماعي الخاصة بك

بطريقة مختلفة وجذابة.

لذلك عليك بالاهتمام بعمل تصميم مميز وفريد للقائمة الخاصة بمطعمك حتى تصبح وسيلة

فعالة لجذب عملاؤك كما يجب عليك ان تبتكر في طرق عرضها وتعمل على نشر قائمتك

بانتظام عبر جميع قنوات وسائل التواصل الاجتماعي وعند إضافة عناصر جديدة موسمية

إلى قائمتك يجب عليك التأكد من جدولة نشرات الإعلانات على منصات وسائط التواصل

الاجتماعي الخاصة بك في وقت واحد.

 

كيف يمكن تطبيق الاستراتيجية رقم 4 عمليا؟

يمكنك إنشاء تصميمات مذهلة لقوائم التواصل الاجتماعي الخاصة بك باستخدام قوالب

مصممة بشكل جميل وتوفر أدوات مثل Poster My Wall كل ما تحتاجه لإنشاء تصميمات

للقوائم الخاصة بمطعمك وبمجرد أن تنتهي من تصميم قائمتك عليك بنشرها على صفحة

الفيسبوك الخاصة بك وجميع منصات التواصل الاجتماعي الأخرى وذلك لان القائمة الجذابة

التي تلفت انتباه العملاء بسهولة تمكنك من التميز عن منافسيك.

 

 استراتيجية 5: -التحدث مع عملائك وتلبية مقترحاتهم:

تعتبر وسائل التواصل الاجتماعي هي المكان المثالي لعملائك ليس فقط للتحدث معك ولكن

هي وسيلة للحديث عن مطعمك والتعليق على خدماتك لذلك حاول ان يكون اسلوب الحوار

بينك وبين عملاؤك ممتعا وشخصيا بدرجة أكبر وتعمل المحادثات التي تقوم بها مع عملاؤك

من خلال وسائل التواصل الاجتماعي على كسر أي حواجز بين مطعمك وعملائك ويجعلك

أكثر “واقعية” وسيؤدي إلى مزيد من التفاعلات في المستقبل.

 

كيف يمكن تطبيق الاستراتيجية رقم 5 عمليا؟

يجب عليك التأكد من أنك تقوم باستمرار بمراجعة مواقع وسائل التواصل الاجتماعي الخاصة

بمطعمك ومتابعة الرسائل والتعليقات التي يرسلها العملاء وتقوم بالرد الفوري على كل

واحدة منها ومن المهم أن ترد بالردود الفردية والمخصصة لكل شخص ولا يجب عليك

الاعتماد على الردود الالية في التواصل مع العملاء كما ان الاجابة الفورية والشخصية

على متابعيك تعتبر واحدة من أسرع الطرق التي تساعدك على كسب ثقة عملائك حيث

وجد ان المطاعم التي تجيب وتتواصل فعليا وفي الوقت المناسب مع رسائل العملاء على

وسائل التواصل الاجتماعي قد حققت انتشارا ونجاحا بدرجة أكبر كما وجد ان أكثر من 71٪

من العملاء يفضلون المطاعم التي تتواصل فعليا معهم ولديها سرعة في الاستجابة لهم

على وسائل التواصل الاجتماعي ووفقًا لشركة فوربس تساعدك بعض الأدوات مثل اداة

Mention.com    في الحفاظ على صدارة جميع ماركاتك التجارية وتعليقاتك على الشبكات

الاجتماعية أو مواقع الأخبار أو المنتديات أو المدونات أو أي صفحة ويب.

 

مترجم بتصرف لمقال:

5 Social Media Trends Your Restaurant Needs to Follow in 2019