;

كيف يمكن أن يساعدك نظام CRM المخصص للمطاعم على زيادة إيراداتك؟

ديسمبر 23, 2019

cover-image

إذا كنت تخطط لاستمرارية العمل في مطعمك، فأنت لا تحتاج فقط إلى استقطاب زبائن جدد ولكن أيضًا للاحتفاظ بزبائنك الحاليين وإعادتهم. وأفضل طريقة للقيام بذلك هي الاستثمار في نظام CRM (إدارة علاقات العملاء) مخصص للمطاعم ويناسب عملك.

 

ما هو نظام CRM المخصص للمطاعم؟

يعد نظام CRM (إدارة علاقات العملاء) الخاص بالمطعم حلاً يتيح تسهيل الأعمال في مطعمك بصورة أكثر ذكاءً. كما يساعدك على تخصيص تجربة الزبون في مطعمك وإضفاء الطابع الشخصي عليها.

إنها تقنية يمكنك استخدامها في مطعمك لجمع وتخزين وإدارة المعلومات حول عملائك من أجل:

  • جمع وتخزين المعلومات حول عملائك، بما في ذلك سلوك الشراء والأنماط الغذائية وأعياد الميلاد ومعلومات الاتصال.
  • البقاء على اتصال مع ضيوفك حول التحديثات الهامة، والأحداث، إلخ.
  • إرسال العروض الترويجية والخصومات والمكافآت الشخصية وفقا لسلوك الشراء وتفضيلات العملاء.

يعد نظام CRM أداة تتيح للمطاعم إنشاء حملات تسويقية فعالة وموجهة واتخاذ قرارات أفضل حول كيفية تسويق أعمالهم وتحديد الجمهور المستهدف والوقت المناسب لتنفيذ الحملات التسويقية.

 

كيف يمكن لنظام إدارة علاقات العملاء في المطاعم أن يساعدك على زيادة إيراداتك؟

1. جمع بيانات العميل بأمان:

يمكن لنظام CRM للمطعم جمع وتخزين معلومات العملاء الشخصية مثل الاسم، ورقم الهاتف، والبريد الإلكتروني، والعنوان، وتاريخ الميلاد، الذكرى السنوية، ومكان العمل، والوظيفة، ونوع الحساسية إن وجدت، الأنماط الغذائية وغير ذلك الكثير. كما وينظم بشكل صحيح المعلومات التي لديك عن عملائك. فهو يستفيد من البيانات التي تجمعها من خلال نظام نقاط البيع وبرنامج الولاء ونظام الطلب عبر الإنترنت بطريقة مستهدفة وذات طابع شخصي.

هذا سوف يركّز بيانات العملاء في مكان واحد. علاوة على ذلك، سوف تكون قادرًا على إنشاء قاعدة بيانات مفصلة للعملاء بما في ذلك نقاط بيانات متعددة مثل سجل المبيعات وسجل الزيارات والتفضيلات وغيرها.

إن جمع البيانات سيساعدك في:

  • اقتراح أطباق للزبائن أساس التفضيلات السابقة وسلوك الشراء.
  • وضع شمعة في قالب الحلوى عند معرفة أن اليوم يوافق يوم ميلاد الزبون.
  • تقديم الخدمة للعملاء الدائمين عن طريق الخادم المفضل لديهم.
  • إتاحة الفرصة للعملاء الدائمين للجلوس في مكانهم المفضل وعلى طاولتهم التي يفضلونها على أساس تفضيلهم لمستوى الضوضاء ودرجة الحرارة وغيرها.

 

2. إدارة برنامج ولاء الزبون في مطعمك:

ولاء العملاء هو عنصر أساسي في عملك. إنه يوفر ربحًا منتظمًا لأن العملاء المخلصين يميلون إلى العودة كثيرًا، ويقدمون لك قناة تسويقية سريعة تساعد على بناء سمعة مطعمك بين مجتمعك.

عندما تستثمر في نظام CRM للمطعم، يمكنك بسهولة ترويج برنامج ولاء الزبائن في مطعمك وإدارته وتنميته. كما يساعدك نظام CRM للمطعم في تحديد أعلى مستويات إنفاقك وتحديد عملائك الأوفياء وعادات الأكل وتفضيلات الوجبة وعادات الإنفاق حتى تتمكن من استهدافهم بحملات تسويقية مخصصة.

عندما يقوم العملاء بالدفع، يتيح لهم نظام CRM التسجيل في برنامج ولاء الزبائن الذي يقدمه مطعمك. وبالتالي، عندما يدفع عملاء برنامج الولاء عن طريق بطاقة الائتمان أو الخصم الخاصة بهم، سيتم ربط نقاط الولاء تلقائيًا بسجل الاتصال بهم في نظام CRM الخاص بالمطعم بين جميع الفروع التي تمتلكها، إن وجدت.

 

3. إنشاء حملات تسويقية مخصصة:

بمجرد أن يجمع نظام CRM لديك بيانات شاملة ومحددة وجيدة التنظيم لعملائك، يجب أن يكون قادرًا على تحليل هذه البيانات وتصنيفها. وبهذه الطريقة، يمكنك استخدام هذه البيانات لإظهار سلوك الشراء والتفضيلات لكل زبون ثم تستخدم هذه الأفكار للقيام بتسويق مستهدف محدد للاحتفاظ بالعملاء القدامى واجتذاب عملاء جدد.

على سبيل المثال، يمكنك استخدام البيانات في نظام CRM الخاص بك لإنشاء قائمة بجميع العملاء الذين طلبوا طبقًا معينًا. بعد ذلك، يمكنك استخدام هذه القائمة لزيادة الحضور إلى حدث قد تستضيفه وتشجيع الزيارات في حال وجدت أن لديك مخزونًا كبيرًا من مكونات هذا الطبق في متناول اليد.

 

ميزات مهمة يجب أن تتأكد من تواجدها في نظام CRM الذي تريد الاستثمار فيه:

  • هل يمكنه أن يحسن فعالية التسويق من خلال خفض تكلفة شراء عميل وزيادة قيمة العميل على المدى الطويل؟
  • هل يمكنه الاستجابة لاحتياجات العملاء؟
  • هل يمكنه دمج قنوات التسويق المتعددة؟
  • هل هو موفر للوقت؟
  • هل ثمنه معقول؟
  • هل هو سهل الاستخدام؟
  • هل يمكنه أن يعزز ملاحظات العملاء حول الطعام والخبرة والقيمة؟
  • هل يمكنك بسهولة تصدير البيانات من النظام؟
  • ما هو الحد الأقصى لحجم قاعدة البيانات؟
  • ما هي الحقول الأساسية التي تأتي في ملف تعريف العميل؟
  • ما مقدار التكامل مع نظام الحجز بحيث يمكن الاستفادة من الملفات الشخصية في الخدمة؟
  • ما مقدار التكامل مع نظام POS بحيث يمكن تسجيل سجل الشراء في كل ملف تعريف؟

 

إذا كنت تخطط للاستثمار في نظام CRM مخصص للمطاعم، ففكر في الترقية إلى نظام Lean Restaurant CRM. يساعدك نظامنا على فهم احتياجات العملاء وتفضيلاتهم. بالإضافة إلى ذلك، يقدم نظرة ثاقبة في متطلبات العملاء وسلوكهم ويسمح لك باتخاذ قرارات مستنيرة استنادًا إلى البيانات