;

3 طرق لتحسين خدمة العملاء في مطعمك وزيادة العملاء

أكتوبر 20, 2019

cover-image

يعد مشهد تناول الطعام في المطاعم الأن أكثر تنافسية من أي وقت مضى، مما يجعل من الضروري تحسين تجربة العملاء في المطاعم. تحسين خدمة العملاء يعني تحسين وزيادة نسبة أرباح المطعم. في أحد التقارير الخاصة بدراسة المطاعم، وجد أن التجربة الجيدة ترفع من نسبة زيارات المطعم إلي 60%. وهذا يعني زيادة نسبة الأرباح والتقييمات الجيدة

اقرأ المزيد

أفضل 6 اتجاهات في تشكيل صناعة المطاعم في عام 2019

أكتوبر 9, 2019

cover-image

العالم يتغير، وصناعة المطاعم ليست استثناء. كل عام، تتغير اتجاهات صناعة المطاعم، بما يعكس الاحتياجات والاهتمامات المتغيرة للزبائن. يجب على مالكي المطاعم ومديريها والطهاة وكل العاملين في صناعة المطاعم مواكبة هذه الاتجاهات. شهدنا، في عام 2018، كيف تحولت المطاعم نحو جميع أنواع الابتكارات في المعدات والخدمات والطعام والتكنولوجيا لتقديم طعام عالي الجودة وخدمة عالية السرعة.

اقرأ المزيد

دليلك الشامل لكتابة الخطة التسويقية الأفضل

سبتمبر 15, 2019

cover-image

عندما تنتهي من تأسيس مطعمك بدءاً بتصميمه وتصميم قائمة الطعام وتوظيف الطاقم الأفضل، فأنت على بعد خطوة واحدة من النجاح وهي “كتابة خطة تسويقية”. إن الخطوة التسويقية المثالية تنير طريقك نحو تحقيق أهدافك، وتحديد مواطن الضعف، والاستفادة من نقاط القوة. بعد ان تقرأ هذا المثال ستكون قادراً على كتابة الخطوة التسويقية الأفضل. ما هي الخطة

اقرأ المزيد

دليلك لاستخدام تطبيق سناب شات” Snap chat ” لزيادة معدل مبيعات مطعمك

سبتمبر 11, 2019

cover-image

يعتبر تطبيق السناب شات من برامج التواصل الاجتماعي المنتشرة بقوة في الآونة الاخيرة  فهو تطبيق يختص بالدردشات والمحادثات الكتابية ومراسلة الاصدقاء عبر الاتصال بشبكة  الانترنت كما انه يمكنك من خلال استخدام هذا التطبيق ان تقوم بارسال عدد غير محدود  من الصور والفيديوهات والرسائل ومشاركتها بين الاصدقاء وعرضها لمدة عشر ثوان فقط  وذلك من خلال تجربة

اقرأ المزيد

12 طريقة يتبعها المحترفون لزيادة عدد متابعي مطعمهم على انستغرام

سبتمبر 2, 2019

cover-image

يعتبر الانستغرام وسيلة ترويجية مجانية للتسويق لمطعمك، وهو من الطرق التي قد تُكسبك الكثير من الزبائن الجدد في حال أحسنت استخدامه. نستعرض لك هنا أفضل 12 طريقة يتبعها المحترفون لزيادة عدد متابعي مطعمهم على انستغرام.   1.    التقط أفضل الصور: لا تنشر أي صورة قد تبدو ضبابية وغير واضحة ولا يظهر فيها الطعام بشكل مُلفت،

اقرأ المزيد

لماذا يجب على المطاعم تحسين خاصية البحث المحلي عن “اقرب مطعم “

أغسطس 21, 2019

cover-image

تزداد في الآونة الأخيرة شعبية خاصية البحث عن “اقرب مطعم” أو “مطاعم قريبة”، حيث أن الزبون بمجرد أن يبحث باستخدام هاتفه الذكي عبر خاصية “اقرب مطعم” تظهر له العديد من النتائج التي تضم قائمة بالمطاعم القريبة منه. ولا يخفى على أحد أن المطاعم بحاجة إلى استراتيجية تسويقية رقمية وقد ساهم في ذلك العديد من المنصات

اقرأ المزيد

3 نصائح لبيع الخدمات الإضافية Cross-selling

أغسطس 21, 2019

cover-image

سيكون العثور على عملاء جدد وزيادة الإيرادات تحديًا دائمًا، مع تنامي عدد المطاعم يجب الاستفادة من كل علاقة وبيع جديد ممكن. واحدة من أفضل الطرق للقيام بذلك هي من خلال بيع الخدمات الإضافية. عندما يتم ذلك بشكل صحيح، يمكن أن يؤدي بيع الخدمات الإضافية إلى إضافة قيمة إلى علاقاتك الحالية وإثبات المصداقية وزيادة الإيرادات.  

اقرأ المزيد

كيف تزيد أرباح مطعمك من خلال الحفلات الخاصة

أغسطس 18, 2019

cover-image

إنّ جذب الزبائن خلال الأيّام والأوقات بشكل تقليدي بطيء يمكن أن يمثّل تحديّاً لأي صاحب ومالك مطعم، ولذلك يوجد طريقة واحدة لمقاومة هذه الأوقات عندما تتراجع المبيعات هي من خلال التركيز على استضافة مناسبات خاصّة في مطعمك. تستغرق عملية إعداد (أو بناء) غرف خاصّة وتطوير أطباق خاصّة والتخطيط للعروض الترويجية وقتاً طويلاً. وهذا هو السبب

اقرأ المزيد

تعلّم استراتيجيات زيادة أرباح مطعمك (الطلبات الإضافية ورفع سعر الطبق الواحد)

يوليو 28, 2019

cover-image

لا يخفى على أحد أن صناعة المطاعم في ازدهار مستمر، ولا حاجة لذكر أن أي نقطة لبيع الطعام غالباً ما تكون مزدحمة بمحبّي الطعام، والحاصل أن المطاعم على دراية تامة بهذا الامر، فهي تسعى دائماً لتقديم أشهى الاطباق، كما تعمل هذه المطاعم على تحضير الأطباق التي تميزها عن غيرها، وتقديم الأطباق المصممة بعناية لإرضاء الذوّاقة.

اقرأ المزيد

استراتيجية بيع القيمة الإضافية (Upselling) لزيادة معدل المبيعات فى مطعمك

يونيو 25, 2019

cover-image

يسعى الجميع من أصحاب الأعمال والأنشطة التجارية وبالتحديد اصحاب المطاعم الى البحث باستمرارعن طرق واستراتيجيات فعالة تساعدهم على زيادة معدل المبيعات الخاص بعملهم ومن أحدث وأسهل الاستراتيجيات التي تم تطبيقها لتحقيق ذلك الهدف هى طريقة بيع القيمة الإضافية او ما يعرف باسم (Upselling) وهي استراتيجية شائعة الاستخدام فى المطاعم تساعد على زيادة معدل المبيعات ويتم

اقرأ المزيد