;

أساليب لتبسيط سير العمل في مطبخ مطعمك وزيادة الإنتاجية 3

مارس 1, 2020

cover-image

الموظفون: الطهاة الرئيسون، الطهاة المساعدون، طاقم التنظيف، إلخ: بصرف النظر عن التخطيط لسير العمل في المطبخ والعناية بالمخزون لزيادة الإنتاجية، فإن موظفي مطبخ مطعمك يساهم في الإنتاجية أكثر من أي شيء آخر. يمكن للطهاة والمساعدون الذين يفتقرون إلى المهارات أو المعرفة أو الأدوات والتدريب أن يتسببوا في فشل حتى أفضل المطاعم. لذلك، ابذل قصارى جهدك

اقرأ المزيد

5 مهارات لا بد أن يمتلكها طاقم الخدمة في مطعمك

يناير 12, 2020

cover-image

الموظفون: الطهاة الرئيسون، الطهاة المساعدون، طاقم التنظيف، إلخ: بصرف النظر عن التخطيط لسير العمل في المطبخ والعناية بالمخزون لزيادة الإنتاجية، فإن موظفي مطبخ مطعمك يساهم في الإنتاجية أكثر من أي شيء آخر. يمكن للطهاة والمساعدون الذين يفتقرون إلى المهارات أو المعرفة أو الأدوات والتدريب أن يتسببوا في فشل حتى أفضل المطاعم. لذلك، ابذل قصارى جهدك

اقرأ المزيد

5 فوائد لدليل العمليات لتسهيل عمليات مطعمك

ديسمبر 2, 2019

cover-image

الموظفون: الطهاة الرئيسون، الطهاة المساعدون، طاقم التنظيف، إلخ: بصرف النظر عن التخطيط لسير العمل في المطبخ والعناية بالمخزون لزيادة الإنتاجية، فإن موظفي مطبخ مطعمك يساهم في الإنتاجية أكثر من أي شيء آخر. يمكن للطهاة والمساعدون الذين يفتقرون إلى المهارات أو المعرفة أو الأدوات والتدريب أن يتسببوا في فشل حتى أفضل المطاعم. لذلك، ابذل قصارى جهدك

اقرأ المزيد

ست خطوات فقط للتغلّب على مشكلة نقص العمّال الماهرين في مطعمك

يونيو 9, 2019

cover-image

الموظفون: الطهاة الرئيسون، الطهاة المساعدون، طاقم التنظيف، إلخ: بصرف النظر عن التخطيط لسير العمل في المطبخ والعناية بالمخزون لزيادة الإنتاجية، فإن موظفي مطبخ مطعمك يساهم في الإنتاجية أكثر من أي شيء آخر. يمكن للطهاة والمساعدون الذين يفتقرون إلى المهارات أو المعرفة أو الأدوات والتدريب أن يتسببوا في فشل حتى أفضل المطاعم. لذلك، ابذل قصارى جهدك

اقرأ المزيد

أهم النصائح للحد من معدل دوران وتغير طاقم العمل في مطعمك

يونيو 2, 2019

cover-image

الموظفون: الطهاة الرئيسون، الطهاة المساعدون، طاقم التنظيف، إلخ: بصرف النظر عن التخطيط لسير العمل في المطبخ والعناية بالمخزون لزيادة الإنتاجية، فإن موظفي مطبخ مطعمك يساهم في الإنتاجية أكثر من أي شيء آخر. يمكن للطهاة والمساعدون الذين يفتقرون إلى المهارات أو المعرفة أو الأدوات والتدريب أن يتسببوا في فشل حتى أفضل المطاعم. لذلك، ابذل قصارى جهدك

اقرأ المزيد