;

أفضل التقنيات لإدارة مطعم رشيق (Lean restaurant)

يونيو 2, 2019

cover-image

إن الهدف الرئيسي من تطبيق تقنيات الإنتاج الرشيقة في مجال الأنشطة التجارية الخاصة بالمطاعم هو مساعدة أصحاب المطاعم التجارية على إجراء تحسينات في الأداء أثناء العمل ولتطوير منظومة العمل بشكل عام داخل المطاعم الخاصة بهم ولكي يتمكنوا من تحسين الاداء والوصول إلى أعلى معدلات من النجاح يجب أن يكون لديهم معرفة جيدة بالطرق والاستراتيجيات التي

اقرأ المزيد

مطاعم الإدارة الرشيقة (Lean Restaurants) مقابل مطاعم الإدارة التقليدية

يونيو 2, 2019

cover-image

إن الهدف الرئيسي من تطبيق تقنيات الإنتاج الرشيقة في مجال الأنشطة التجارية الخاصة بالمطاعم هو مساعدة أصحاب المطاعم التجارية على إجراء تحسينات في الأداء أثناء العمل ولتطوير منظومة العمل بشكل عام داخل المطاعم الخاصة بهم ولكي يتمكنوا من تحسين الاداء والوصول إلى أعلى معدلات من النجاح يجب أن يكون لديهم معرفة جيدة بالطرق والاستراتيجيات التي

اقرأ المزيد

أهم النصائح للحد من معدل دوران وتغير طاقم العمل في مطعمك

يونيو 2, 2019

cover-image

إن الهدف الرئيسي من تطبيق تقنيات الإنتاج الرشيقة في مجال الأنشطة التجارية الخاصة بالمطاعم هو مساعدة أصحاب المطاعم التجارية على إجراء تحسينات في الأداء أثناء العمل ولتطوير منظومة العمل بشكل عام داخل المطاعم الخاصة بهم ولكي يتمكنوا من تحسين الاداء والوصول إلى أعلى معدلات من النجاح يجب أن يكون لديهم معرفة جيدة بالطرق والاستراتيجيات التي

اقرأ المزيد

ما هي منهجية Lean Six Sigma؟ وكيف تطبّقها في مطعمك؟

يونيو 2, 2019

cover-image

إن الهدف الرئيسي من تطبيق تقنيات الإنتاج الرشيقة في مجال الأنشطة التجارية الخاصة بالمطاعم هو مساعدة أصحاب المطاعم التجارية على إجراء تحسينات في الأداء أثناء العمل ولتطوير منظومة العمل بشكل عام داخل المطاعم الخاصة بهم ولكي يتمكنوا من تحسين الاداء والوصول إلى أعلى معدلات من النجاح يجب أن يكون لديهم معرفة جيدة بالطرق والاستراتيجيات التي

اقرأ المزيد

7 قواعد للنظافة يجب على طاقم الخدمة في المطعم اتباعها

يونيو 2, 2019

cover-image

إن الهدف الرئيسي من تطبيق تقنيات الإنتاج الرشيقة في مجال الأنشطة التجارية الخاصة بالمطاعم هو مساعدة أصحاب المطاعم التجارية على إجراء تحسينات في الأداء أثناء العمل ولتطوير منظومة العمل بشكل عام داخل المطاعم الخاصة بهم ولكي يتمكنوا من تحسين الاداء والوصول إلى أعلى معدلات من النجاح يجب أن يكون لديهم معرفة جيدة بالطرق والاستراتيجيات التي

اقرأ المزيد